Je beoordeling toevoegen
Zoete Cassavezetmeel - Lopes 1kg
€6,79
Braziliaans zoet cassavezetmeel voor pão de queijo en koekjes. Licht, veelzijdig en ideaal voor bakrecepten. Lees meer
Beschrijving
De Polvilho Doce van Lopes is een essentieel ingrediënt in de Braziliaanse keuken en perfect voor het bereiden van pão de queijo, polvilhokoekjes en andere bakrecepten.
Dit fijne cassavezetmeel zorgt voor een luchtige structuur en is eenvoudig te verwerken in deeg en beslag.
Gebruik: pão de queijo, koekjes en bakrecepten
Allergenen: vrij van allergenen
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | Per 100g | Per portie (20g) | %RI* |
|---|---|---|---|
| Energie | 360 kcal / 1510 kJ | 72 kcal / 302 kJ | 4% |
| Koolhydraten | 90 g | 18 g | 6% |
| Waarvan suikers | 0 g | 0 g | 0% |
| Eiwitten | 0 g | 0 g | 0% |
| Vet totaal | 0 g | 0 g | 0% |
| Verzadigd vet | 0 g | 0 g | 0% |
| Transvet | 0 g | 0 g | 0% |
| Vezels | 0 g | 0 g | 0% |
| Zout | 0 mg | 0 mg | 0% |
* Referentie-inname gebaseerd op 2000 kcal.
Vergelijkingstabel
| Kenmerk | Polvilho Doce | Polvilho Azedo |
|---|---|---|
| Type | Zoet cassavezetmeel | Gefermenteerd cassavezetmeel |
| Smaak | Neutraal | Licht zuur |
| Structuur | Zacht en elastisch | Luchtig en krokant |
| Rijsvermogen | Laag | Natuurlijk rijzend |
| Beste voor | Zachte pão de queijo, cakes | Krokante pão de queijo, biscuits |
| Textuur eindresultaat | Chewy / zacht | Knapperig / luchtig |
| Glutenvrij | ✅ Ja | ✅ Ja |
5 sterren op basis van 1 beoordelingen
1 Beoordelen

Zoetwaren
Dranken
Kruidenierswaren
Aanbiedingen
Non-food
Blog









