Feijão Preto Tipo 1 Camil 1kg

Modo de preparo:

Para cozinhar mais rápido, deixe o feijão de molho na véspera e cozinhe com 5 xícaras (chá) de água por 10 minutos.

1. Em uma panela de pressão, adicione 1 xícara (chá) de feijão preto CAMIL, 6 xícaras (chá) de água e 1 folha de louro.

2. Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos contados a partir do início da pressão.

3. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir. Reserve.

4. Em outra panela, aqueça em fogo médio 1 colher (sopa) de óleo e refogue 1 cebola pequena e 2 dentes de alho picado ou o tempero de sua preferência.

5. Adicione 1 concha do feijão preto CAMIL cozido e amasse os grãos com as costas da concha. 

6. Em seguida, adicione todo o feijão preto CAMIL cozido e 1 colher (chá) de sal e cozinhe por 10 minutos ou até engrossar o caldo.