Pimenta Bode Amarela - Sabor Mineiro 75g

A pimenta-de-bode é brasileira e utilizada em molhos, pratos e conservas mais comumente no centro-oeste. É fácil de identificar, é amarela ou vermelha em formato de bolinha.

A pimenta-bode não possui uma alta taxa de ardência.

Nivel de ardencia: forte

Ardencia: 30.000 - 50.000 (Escala Scoville)

Source: Embrapa