Je beoordeling toevoegen
Gefermenteerd cassavezetmeel Lopes 500g
Gefermenteerd cassavezetmeel Lopes 500g
0 reviews
Je beoordeling toevoegenArtikelcode 7898113940961
€3,59
Gefermenteerd cassavezetmeel. Ideaal voor pão de queijo en krokante glutenvrije bakrecepten. Lees meer
Beschrijving
De Polvilho Azedo 50g van Lopes is een gefermenteerd cassavezetmeel dat bekend staat om zijn unieke smaak en rijzende werking. Het is een essentieel ingrediënt in de Braziliaanse keuken.
Perfect voor het maken van pão de queijo en polvilho koekjes, waarbij het zorgt voor een luchtige, krokante en licht zure textuur.
Ideaal voor wie authentieke Braziliaanse recepten wil bereiden met een glutenvrij product.
Ingrediënten
Gefermenteerd cassavezetmeel.
Allergenen
Vrij van allergenen en glutenvrij.
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | 100 g | 50 g | %DV |
|---|---|---|---|
| Energie | 370 kcal | 185 kcal | 9% |
| Koolhydraten | 90 g | 45 g | 15% |
| Suikers | 0 g | 0 g | 0% |
| Eiwitten | 0 g | 0 g | 0% |
| Vetten | 0 g | 0 g | 0% |
| Verzadigde vetten | 0 g | 0 g | 0% |
| Transvetten | 0 g | 0 g | - |
| Vezels | 0 g | 0 g | 0% |
| Natrium | 0 mg | 0 mg | 0% |
Gebruik
Ideaal voor pão de queijo en glutenvrije bakrecepten.
Vergelijkingstabel
| Kenmerk | Polvilho Doce | Polvilho Azedo |
|---|---|---|
| Type | Zoet cassavezetmeel | Gefermenteerd cassavezetmeel |
| Smaak | Neutraal | Licht zuur |
| Structuur | Zacht en elastisch | Luchtig en krokant |
| Rijsvermogen | Laag | Natuurlijk rijzend |
| Beste voor | Zachte pão de queijo, cakes | Krokante pão de queijo, biscuits |
| Textuur eindresultaat | Chewy / zacht | Knapperig / luchtig |
| Glutenvrij | ✅ Ja | ✅ Ja |
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 Reviews

Zoetwaren
Dranken
Kruidenierswaren
Aanbiedingen
Non-food
Blog









